Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Yang Ajib

Seperti yang kita ketahui bahwa bubur kacang ijo merupakan sebuah makanan khas Indonesia, dan tentunya makanan ini sudah tidak asing lagi bagi kita. Biasanya bubur kacang ijo ini dikolaborasikan dengan ketan hitam, agar lebih bervariasi. Pada umumnya, kita biasa membeli bubur kacang ijo tersebut pada pedagang-pedagang yang berjualan di tempat sekitar kita. Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 3.000-5.000. namun, ada kalanya kita juga bosan memakan bubur kacang ijo yang begitu-begitu saja. untuk itu, tak ada salahnya jika membuatnya sendiri agar sesuai dengan selera yang kita iginkan. Tanpa banyak panjang lebar lagi, berikut ini akan saya sampaikan resep membuat bubur kacang ijo yang ajib.

* Bahan-Bahan *

– ΒΌ kacang ijo

– 2 butir gula merah

– 200 ml air

– 2 sdm gula pasir

– 1 sachet susu manis kental

– 1 sachet santan kelapa

– 1 lembar daun pandan

– roti tawar secukpnya

* Cara Membuat *

  1. Masukan kacang ijo dan air kedalam panci lalu masak. \
  2. Masukan gula pasir, gula merah, susu manis kental, santan kelapa, dan daun pandan sambil diaduk-aduk agar semuanya melebur.
  3. Masak selama 1 jam sambil terus diaduk-aduk agar matangnya merata
  4. Setelah bubur kacang ijonya matang, angkat dan tiriskan kedalam cup atau mangkuk.
  5. Taburi permukaan bubur kacang ijo dengan potongan roti tawar.
  6. Bubur kacang ijo ajib pun siap di eksekusi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *